AckerRacker ist ein Bildungsprogramm von Acker

Programminformationen

AckerRacker – Hände in der Erde, Gemüse im Kopf

AckerRacker begeistert schon die Jüngsten für Natur und Nachhaltigkeit

Natur und Essen gehören zusammen. Wir finden, das ist wichtiges Wissen – auch schon für die Jüngsten. Mit AckerRacker lernen Kinder spielerisch, woher das Essen auf ihren Tellern kommt. Und dabei spüren sie ganz nebenbei den Wind in den Haaren, die Erde zwischen den Fingern und den Regen auf der Haut. 

Gemeinsames Ackern ist ein echtes Abenteuer. Und bis zum Ende des Sommers wächst auf dem eigenen KitaAcker nicht nur leckeres Gemüse, sondern auch jede Menge Spaß, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.

Kinder graben mit Betreuerin im Beet um
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NadineStenzelBerlin
AR
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NadineStenzelBerlin
Gemüse in Hand
Mädchen erntet Mangold
Kinder arbeiten im Beet

So funktioniert's

Alle wichtigen Fragen

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Können alle Kitas mitmachen?

Ja! Alle Kitas oder Kindergärten, die Zeit und Lust auf das Programm haben, können grundsätzlich mitmachen. Außerdem benötigt ihr eine kleine Fläche auf dem Kitagelände oder in der direkten Umgebung, auf der man ackern und Gemüse anbauen kann. Wenn es noch keine Fläche gibt, kein Problem. Wir helfen bei der Suche und beraten bei der Einrichtung.  

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Für welche Altersgruppe ist das Programm?

AckerRacker ist ein Bildungsprogramm für Kinder von 3 bis 6 Jahren.

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Brauchen die Erzieher*innen Vorwissen?

Nein. In unseren Fortbildungen zeigen wir den Erzieher*innen alles, was sie fürs Ackern wissen müssen. Außerdem versorgen wir sie Schritt für Schritt durchs AckerJahr mit kindgerechten Begleitmaterialien, einem wöchentlichen Newsletter und vielen Hilfestellungen auf unserer Lernplattform. So wissen sie immer, was zu tun ist. Im Acker-Forum können sie Erfahrungen mit anderen Pädagog*innen austauschen. Das Team von AckerRacker steht beratend zur Seite und ist per E-Mail und telefonisch erreichbar.

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Wie groß muss die Gruppe sein?

Die Anzahl der AckerKinder ist flexibel. Je mehr Kinder mitmachen, desto größer sollte die Fläche sein. Und je mehr Kinder gleichzeitig ackern, desto mehr Erzieher*innen sind auf der Ackerfläche beim Mitmachen gefragt. Wir beraten euch dazu gerne.

Jetzt AckerKita werden!

Der Programmablauf

AckerRacker ist ein mehrjähriges Bildungsprogramm. Jedes AckerJahr teilt sich in drei Phasen.

Januar bis April

In der Zeit von Januar bis April dreht sich alles um die Vorbereitung. In der VorAckerzeit nehmen die Pädagog*innen an ersten Fortbildungen teil. Sie erhalten unsere Begleitmaterialien und erfahren alles rund um die Vorbereitung des KitaAckers. Die Kinder nähern sich mit unseren Begleitmaterialien spielerisch dem Thema Gemüseanbau und lernen ihren Acker kennen. Wir kümmern uns in dieser Zeit um die Bestellung von Jungpflanzen, Saat- und Pflanzgut und vereinbaren die Liefer- und Pflanztermine.

April bis Oktober

Die HauptAckerzeit von April bis Oktober ist das Herzstück des Programms. Die Kinder pflanzen, pflegen und ernten ihr Gemüse. Die Erzieher*innen werden mit Fortbildungen, einem wöchentlichen Newsletter, Pflege- und Erntehinweisen, Rezeptvorschlägen und Ideen zur Vermarktung ihres Gemüses sowie den vielfältigen Begleitmaterialien auf unserer Lernplattform unterstützt. Bei Schwierigkeiten stehen wir beratend zur Seite.

Oktober bis Dezember

In der NachAckerzeit lassen wir das AckerJahr Revue passieren. Der Acker liegt in der Winterpause unter einer dicken Schicht Laub vergraben. Mit den AckerGeschichten rund um Rudi Radieschen und seine Gemüsefreunde bleiben die Ackertätigkeiten in Erinnerung. Verschiedene Bastel- und Kreativprojekte schüren die Vorfreude auf das nächste AckerJahr. Die Planungen dafür sind bereits im vollen Gange.

AckerRacker Grafiken

Das bekommst du von uns

Wir möchten den Erzieher*innen die Teilnahme an unserem Programm so einfach wie möglich machen. Deshalb stellen wir alles Wichtige bereit:

  • Individuelle Konzeption und Anbauplanung
  • Bereitstellung von Saatgut und Jungpflanzen
  • Je Programmstufe: Persönlich betreute Pflanzungen
  • Landwirtschaftliches Fachwissen und Fortbildungen
  • Pflanzworkshop vor Ort
  • Wöchentlich passgenaue Pflege- und Erntehinweise
  • Spielerische Begleitmaterialien zu Themen wie Ernährung und Vielfalt
  • Beratung und organisatorische Hilfestellungen per E-Mail und Telefon

Die Acker-Lernplattform

Unsere digitale Lernplattform ist Dreh- und Angelpunkt für alles, was du für die optimale Durchführung von AckerRacker brauchst. Aktuelle Hinweise, Videoanleitungen, Fortbildungen und umfangreiches Infomaterial unterstützen euch bei der Ackerpflege und beim Ackern mit den Kindern. Kindgerechte Begleitmaterialien helfen dabei, das Wissen rund um den Gemüseanbau zum Beispiel in den Morgenkreis oder die nächste Vorleserunde einzubinden. Ergänzend dazu findet ihr Hinweise und Anregungen zur einfachen pädagogischen und methodischen Umsetzung einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) mithilfe des Ackers und der Materialien. Zusätzlich erhalten unsere AckerKindergärten auf der Lernplattform Hilfestellungen für ihre Öffentlichkeitsarbeit, die Kommunikation mit den Eltern oder für die Gewinnung von Spenden. Organisatorische Aspekte wie die Vereinbarung von Pflanzterminen finden ebenfalls auf der Lernplattform statt.

AckerRacker Begleitmaterial

Unsere Begleitmaterialien

Unsere spielerischen Begleitmaterialien führen die Kinder abwechslungsreich durch das gesamte AckerJahr. Inhaltlich und methodisch orientieren sie sich an den Kriterien der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung (BNE). Sie motivieren die Kinder zum Mitmachen, fördern entdeckendes Lernen, regen zum Nachdenken an und vermitteln kindgerecht spannendes Wissen rund um den Gemüseanbau.

AckerGeschichten

Liebevoll illustrierte Geschichten lassen die Kinder in den Lebensraum Acker und die Welt der Gemüsepflege eintauchen. Im „AckerLand“ erleben Rudi Radieschen und seine Gemüsefreunde jede Menge Abenteuer. So lernen die Kinder spielerisch natürliche Zusammenhänge kennen: Sie entdecken den Wert von Vielfalt, erfahren, wie gesund Gemüse ist und werden auf die anstehenden AckerTätigkeiten vorbereitet.

Rudi Radieschen  

Die Handpuppe Rudi Radieschen hilft den Erzieher*innen beim Vorlesen der AckerGeschichten. Er kann auch Aufgaben verteilen, Fragen stellen oder den Morgenkreis eröffnen. 

Ackerstunde in der Kita

Von Ackerpflege bis Vielfalt: die Inhalte von AckerRacker

Auf dem Acker erleben die Kinder natürliche Kreisläufe und naturwissenschaftliche Themen mit allen Sinnen. Sie bewegen sich und schulen vor allem beim Umgang mit den Ackergeräten ihre motorischen Fähigkeiten. Auch das soziale Miteinander wird gestärkt, denn nur zusammen können die AckerTätigkeiten geschafft werden. In den Begleitmaterialien werden neben den gärtnerischen Themen vor allem eine gesunde Ernährungsweise und der Wert von Vielfalt betrachtet. So werden zentrale Inhalte der Bildungspläne spielerisch erfahrbar. Bei AckerRacker orientieren wir uns inhaltlich und methodisch an den Kriterien der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung und möchten so helfen, die Sustainable Development Goals zu erreichen.

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Regionen Acker

Rund 440 Kitas in Deutschland, Österreich und der Schweiz ackern schon mit uns

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GemüseAckerdemie Logo

Hier wächst Wissen

Und für Schulen? Gibt’s die GemüseAckerdemie!

In der GemüseAckerdemie bauen Kinder und Jugendliche ihr eigenes Gemüse an und pflegen es von der Aussaat bis zur Ernte. Dank begleitender Bildungsmaterialien schauen die Schüler*innen zudem über den Ackerrand und erschließen sich weiterführende Nachhaltigkeitsthemen. So entwickeln sie mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel.