Neuigkeiten rund um den Acker

Bei der lokalen Auktion der 25. Alba White Truffle World Charity Auction® in Wien erhält Acker Österreich eine großzügige Spende.

Auf unserer digitalen Lernplattform findet ihr nun auch Unterrichtseinheiten zum Thema „Nachhaltig Wirtschaften“.

Wie die Rübenpflanzen von Biobauer Simon Zoubek an unsere Lernorte kommen und was sich aus den geernteten Feldfrüchten so zubereiten lässt.

Die Ergo- und Gartentherapeutin Christiane Moser im Interview zum Therapiegarten des Krankenhauses Kufstein.

Im Beitrag erfahrt ihr mehr über die Zusammenarbeit von Acker Österreich und „Natur im Garten“ sowie den gemeinsamen Angeboten.

Unser Positionspapier „Pädagogisches Gärtnern“ zeigt die Wichtigkeit des Ackerns an Schulen, Kitas und Kindergärten.

Es ist wieder so weit, Ackern zeigt Wirkung. Welchen positiven Wandel wir durch den eigenen Gemüseanbau bei Schüler*innen, Kindergartenkindern, Pädagog*innen und Eltern bewirken, belegt einmal mehr unsere Wirkungsforschung. Es freut uns sehr, euch in unserem neuen Bericht Einblicke in die Wirkung unserer Bildungsprogramme an Kindergärten und Schulen in Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Oberösterreich, Niederösterreich, Wien, Burgenland und der Steiermark geben zu dürfen. Mittlerweile sind wir mit AckerRacker und der GemüseAckerdemie in 31 Kindergärten und Schulen vertreten.

Die Volksschule Klenaugasse im 22. Wiener Gemeindebezirk gewinnt am 24. Juni den SDG-Award der Bildungsdirektion Wien. Durch die Teilnahme an unserem Programm GemüseAckerdemie leisten die Schüler:innen und Lehrer:innen einen wichtigen Beitrag für die 17 Sustainable Developement Goals (SDGs). Bei einer feierlichen Ehrung im Wappensaal des Wiener Rathaus durften sie ihre Auszeichnung entgegennehmen. Insgesamt wurden sechs Schulen ausgewählt, die mit innovativen und nachhaltigen Projekten überzeugen konnten.

Der Lebensmitteleinzelhändler HOFER unterstützt nun auch unser Bildungsprogramm GemüseAckerdemie in Österreich mit bislang € 68.000. Unter anderem, bekommen vier neue Lernorte dadurch die Möglichkeit AckerSchulen zu werden. Die Volksschule Lembach und die Mittelschule Anton Krieger Gasse in Wien konnten bereits in die diesjährige AckerSaison starten. Das finden nicht nur die Schüler*innen und Lehrer*innen toll, sondern auch die Jury des Fundraising Verband Austria. HOFER gewinnt durch die neue Partnerschaft mit Acker Österreich den WIRTSCHAFT HILFT-Award 2024.

Am 13. Juni 2024 konnten Hanna Edelmann und Christoph Musik von Acker Österreich beim Graduation Pitch im Impact Hub Tirol das Publikum von unseren Bildungsprogrammen überzeugen. Bei der Abschlussveranstaltung des sogenannten „pioneer:impact Accelerator“ haben Jungunternehmer:innen der österreichischen Startup-Landschaft ihre Ideen für soziale und ökologische Innovationen präsentiert. Acht Teams hatten die Möglichkeit aufzuzeigen, wie sie als Pionier:innen unsere Gesellschaft umgestalten möchten. Acker konnte mit seinen wirkungsorientierten Ansätzen die Expert:innen und Investor:innen der Jury begeistern und das große Potenzial eines naturnahen Lernorts an Schulen- und Kindergärten hervorheben.

Wirkung ist unsere Währung – dies wurde nun auch offiziell vom österreichischen Bundesministerium für Arbeit und Wirtschaft bestätigt. Am 3. Juni 2024 wurde Acker Österreich das Label „Verified Social Enterprise“ (VSE) verliehen. Bei einer feierlichen Übergabe im Marmorsaal des Ministeriums durften Christoph Musik und Andrea Freilinger von Acker Österreich die Auszeichnung entgegennehmen. Über die Anerkennung als wirkungsvolles Sozialunternehmen freuen wir uns sehr. Sie bestärkt uns in unserem Ansatz struktureller, gesellschaftlicher Veränderung.

Bei der Entwicklung unseres neuen Moduls „Ackernomie“ erhalten wir fachliche Unterstützung zu Themen der Wirtschafts-, Finanz- und Verbraucherbildung. Unser Beirat, bestehend aus Katharina Werner (Nationalratsabgeordnete), Franziska Trummer (MEGA Bildungsstiftung), Barbara Kastner (AckerLehrerin VS Klenaugasse Wien) und Thiemo Puettmann (Burgenland Energie) wird uns in den kommenden Monaten in der Umsetzungsphase der „Ackernomie“ unterstützen. Wir freuen uns über die gemeinsame Zusammenarbeit und die Empfehlungen und Ratschläge aus der Praxis.

Im kommenden Jahr starten nicht nur 30 Lernorte mit uns in die Ackersaison, sondern auch drei neue Mitacker*innen.

Internationale wissenschaftliche Anerkennung für die GemüseAckerdemie: Der Global Tipping Points Report 2023 zitiert das Bildungsprogramm von Acker

Eine digitale Plattform für ein grenzübergreifendes ehrenamtliches Engagement in der Nachhaltigkeitsbildung 

Nach dem Motto: „Wissen färbt ab“ präsentierte sich die diesjährige Interpädagogica im Design Center Linz von 9. bis 11. November 2023. Unter den 160 Aussteller*innen auf Österreichs größter Bildungsfachmesse war auch Acker auf Einladung der Sinnbildungsstiftung vertreten.

Die UN-Nachhaltigkeitsziele (SDGs) sind schon lange als Leitlinie bei Acker verankert, um eine nachhaltige Entwicklung auf sozialer, ökologischer und ökonomischer Ebene voranzutreiben. Acker Österreich wurde dafür beim diesjährigen Austrian SDG-Award ausgezeichnet.

Acker Österreich gewinnt bei der MEGA Bildungsmillion den ersten Platz und erhält 200.000 Euro Preisgeld

Am größten Oktoberfest Österreichs wird dieses Jahr geackert! Neben Hüttengaudi und Wiesenschmankerl haben Kinder und Jugendliche bis zum 8. Oktober 2023 die Möglichkeit, unsere Bildungsprogramme AckerRacker und GemüseAckerdemie kennenzulernen.

Ein großer Erfolg für Acker Österreich: Am Samstagabend ging das gemeinnützige Sozialunternehmen als Gewinner des Hackathon der MEGA Bildungsstiftung hervor. Christoph Musik und Daniel Klas von Acker Österreich präsentierten ein Modul zur nachhaltigen, ökonomischen Bildung im Rahmen der Programme AckerRacker und GemüseAckerdemie. Damit konnten sie sich gegenüber neun internationalen Projekten durchsetzen und haben ein Preisgeld von 5.000€ erhalten. Der Hackathon hat als 3-tägiges Lab am European Forum Alpbach stattgefunden und wurde von Matthias Strolz moderiert.

Ja genau, ihr habt richtig gelesen, Fenchel-Smoothie! Die weiße Knolle mit den grünen Fransen ist nicht nur sehr gesund, sondern schmeckt auch besonders gut in frisch zubereiteten Obst- und Gemüsegetränken.

Schon seit dem ersten Spatenstich von Acker Österreich ist die hohe Qualität in der Umsetzung der Bildungsprogramme ein wichtiges Kriterium der Organisation. – Dies wird nun auch durch die Programmpartnerschaft mit BildungTomorrow bestätigt.

Die Volksschule in Brunn am Gebirge ist der erste Lernort der GemüseAckerdemie im Bundesland Niederösterreich. Die Schüler*innen der 3. Klasse haben gemeinsam mit ihrer AckerLehrerin, Ingeborg Tontur, und den anderen Klassenlehrer*innen, im Frühjahr 2022 mit dem Bildungsprogramm gestartet.

Die vielfältigen Äcker der GemüseAckerdemie und AckerRacker leisten schon seit einiger Zeit einen bedeutenden Beitrag. Gerade für Insekten werden so wichtige Naturflächen geschaffen. Acker Österreich und Nationalpark Garten wollen dies im Rahmen einer Netzwerk-Partnerschaft nun weiter fördern.

Fachlicher Austausch und Workshops rund ums Thema Gartenpädagogik, das gibt es am 3. Juni 2023 in Tulln – und Acker ist dabei! Jetzt mehr erfahren!

Bei unserem Bildungsprogramm GemüseAckerdemie werden reife Früchte oftmals schon direkt am Acker von den Schüler*innen verkostet. Dabei spielen vor allem sensorische Aspekte wie unser Geruchs- und Geschmackssinn eine wichtige Rolle. Doch wie kann das frische Gemüse weiterverarbeitet werden, um Nase und Gaumen von Kindern und Jugendlichen auch nach der Ernte zu begeistern?

An der Volksschule Mondsee steht ein sozial-wirksamer Unterricht im Vordergrund. Neben der Vermittlung der Inhalte des österreichischen Lehrplans wird hier besonders auf Bewegung, Natur und die Freude am Entdecken geachtet.

Endlich wieder Kürbiszeit! Mit diesem einfachen Herbst-Rezept holt ihr den Kürbis vom Acker auf den Teller. Jetzt reinschauen und gleich nachkochen!

Wie können wir uns nachhaltig ernähren? Und wie schützen wir dadurch die Erde? Damit beschäftigt sich unser interaktiver E-Learning-Kurs. Erfahre mehr!

Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? Wir zeigen dir, wie du kostbare Ackerernte vor der Tonne retten kannst – jetzt direkt reinlesen!

Richtig lagern, rechtzeitig verbrauchen, weniger wegwerfen. Mit den folgenden 20 Tipps zur richtigen Lagerung zeigen wir euch wie’s geht!

Die zweite Pflanzung bei den „Klenau-Kichererbsen“ hatte viele Highlights zu bieten. Lest hier, welche neuen Gemüsearten ab sofort auf dem SchulAcker wachsen und auf welchen tierischen Besucher sich die Kinder freuen durften.

Die GemüseAckerdemie wirkt nachhaltig – bei Schülern, Lehrer*innen und Familien. Das belegt unser Wirkungsbericht 2021, der soeben erschienen ist.

Ab sofort finden Pädagog*innen und Ehrenamtliche auf der Acker Lernplattform alles, was sie für ein erfolgreiches AckerJahr mit unseren Bildungsprogrammen brauchen.

Palmkohlchips schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch gesünder als Kartoffelchips!

Die Schüler*innen der Orientierungsstufe der Diakonie Salzburg haben 2018 mit dem Ackern begonnen und sind einer der ersten Lernorte Österreichs.

Seit diesem Jahr unterstützt OBI die GemüseAckerdemie – und um noch mehr Kinder und Jugendliche zu erreichen, ermöglicht unser Partner im Rahmen des OBI Schulgarten-Gewinnspiels drei Schulen die Teilnahme an der GemüseAckerdemie für jeweils vier Jahre – vollfinanziert!

Die GemüseAckerdemie hat 10 schnelle Tipps gesammelt, wie ihr eure Mahlzeiten ganz einfach gesünder gestalten könnt - ohne dabei am Geschmack zu sparen.

Die Volksschule Pram in Oberösterreich steht sprichwörtlich niemals still. Hier wird seit 1990 das Unterrichtsmodell der „Bewegten Schule“ praktiziert. Das bedeutet, dass sich die Schüler*innen nicht nur in den Pausen körperlich betätigen können, sondern während den gesamten Unterrichtseinheiten.

Der Lebensweg einer Karotte endet nicht selten direkt nach der Ernte. Das Problem der Lebensmittelverschwendung beginnt bereits auf dem Feld und zieht sich von da aus bis zu unserem hauseigenen Esstisch. Wie kommt es dazu und was kann jede*r von uns dagegen tun?

Derzeit ruht der Acker, doch drinnen können wir bei Plustemperaturen schon wieder loslegen. Unsere Übersicht zeigt euch, was ihr jetzt schon tun könnt, um die kommende Saison einzuläuten.

Es gibt Grund zu feiern! – Zu Jahresanfang wurde der Spatenstich für das gemeinnützige Sozialunternehmen Acker Österreich gesetzt.